95. Ensalada de Invierno

95. Ensalada de Invierno

Ingredientes

1/2 atado de espinaca fresca
2 cebol as de verdeo, inlcuidas las hojas
1 atadito de rúcula
2 tazas de brotes varios a gusto (Soja, alfalfa, rabanito)
½ taza de almendras tostadas picadas
1 palta pequeña en daditos

Aderezar con la vinagreta a gusto.