92.Chipas brasileñas (pan de queso)

92.Chipas brasileñas (pan de queso)

Ingredientes

½ taza de aceite
½ taza de leche
¼ taza de agua
1 cucharada de sal
500 grs. de fécula de maindioca
150 grs. de queso cáscara colorada
2 cucharada de polvo leudante
3 huevos

Preparación

Poner a hervir juntos todos los líquidos. Incorporar a la fécula de mandioca con cuchara de madera
a los líquidos. Agregar de a uno los huevos. Incorporar el queso rallado y formar una masa suave,

dividir en chipas individuales. Hornear en horno caliente de 10 a 15 minutos.