34. Granola

34. Preparar Granola

Ingredientes

5 tazas de copos de maíz
2 tazas de avena
1 taza de pasas de uva
1 taza de semillas de girasol
1 taza de azúcar rubia
1 taza de salvado de trigo
1 taza de germen de trigo
1 taza de maní
1 taza de coco rallado 1/2 taza de aceite
2 bananas
2 naranjas exprimidas

Preparación

Hacer un licuado con: Bananas, jugo de naranja y aceite.
Mezclar todos los ingredientes secos juntos. Incorporar el licuado. Colocar en fuente para horno enmantecada.
Cocinar en horno moderado hasta dorar, cuidando de que no se queme mezclando cada 5’ con cuchara de madera.



Una vez fría, guardar en un recipiente de cierre hermético.